Buchenholz zeichnet sich durch seine hohe Stabilität und natürliche antibakterielle Eigenschaften aus. Es enthält wichtige Gerbsäuren (Tannine), die das Wachstum von Bakterien hemmen, sodass es ideal für die Zubereitung von Lebensmitteln geeignet ist. Zudem ist es, wie fast alle Holzarten klingenschonend und sorgt dafür, dass deine Messer länger scharf bleiben.

Ja, denn wir verwenden nur Buchenholz aus heimischen, nachwachsenden Wäldern.

Unsere Schneidebretter werden aus massivem Holz gefertigt und nur mit biologischem, lebensmittelechtem Öl behandelt, wodurch sie nicht nur nachhaltig sondern auch umweltfreundlich sind.
Mit guter Pflege bleibt dir dieses Schneidebrett über viele Jahre erhalten.

Buchenholz gehört zu den Harthölzern und ist daher ein stabiles Material, das auch bei intensiver Benutzung formstabil bleibt. In Handarbeit präzise Gefertigt bleibt das Brett mit guter Pflege über viele Jahre hinweg robust und optisch ansprechend.

Damit dein Schneidebrett aus massivem Buchenholz lange hält, empfehlen wir regelmäßiges Einölen.

Reinige das Brett nach jeder Nutzung mit einem feuchten Tuch oder einer Bürste und vermeide langes Einweichen in Wasser oder die Spülmaschine.

Ein passendes Holzpflege-Set findest du auch in unserem Shop.

Unser Schneidebrett aus Buche ist in fünf verschiedenen Größen und zwei Brettstärken erhältlich, sodass du das Brett individuell an deine Nutzung anpassen kannst. Zusätzlich kannst du Optionen wie eine umlaufende Saftrille, rutschfeste Füße oder zwischen zwei Arten von Griffmulden wählen, um Funktion und Aussehen des Schneidebretts für dich zu optimieren.

Nicht unbedingt, aber sie bieten einige Vorteile. Schneidebretter mit Füßen bekommen auf beiden Seiten Luft, wodurch sie sich weniger verziehen. Außerdem lässt sich das Brett leichter anheben, da du deine Finger besser darunter schieben kannst, und es bleibt beim Schneiden stabiler auf der Arbeitsfläche liegen. Der Nachteil: Du kannst das Brett dann nur noch einseitig nutzen. Eine clevere Alternative sind rutschfeste Lösungen wie der Multistopper®, der dieselben Vorteile bietet, aber nicht fest am Brett montiert werden muss. So bleibst du flexibel und kannst beide Seiten nutzen.